Governo adota medidas para diminuir o açúcar dos alimentos

Governo adota medidas para diminuir o açúcar dos alimentos, tentando diminuir o risco de doenças e morte.

Anteriormente escrevi sobre os riscos da morbimortalidade com o consumo de bebidas adoçadas com açucares (Vide bebidas adoçadas com açucares aumentam o risco de doenças cardiovasculares). Como já sabemos diversos estudos demonstram o risco de morte por doença coronariana na população que consumiu mais açúcar quando comparado com quem consome pouco, esse risco pode chegar a 38% no aumento da mortalidade por doenças cardiovasculares, sem falar nos riscos de outras doenças que aumentam exponencialmente ano após ano como o diabetes. Diante de tantas evidências o governo fez acordo com indústrias alimentícias para reduzirem o açúcar nos alimentos.

No Brasil consumimos em média 80 gramas de açúcar por dia, quase o dobro do limite recomendado pela Organização Mundial de Saúde acarretando risco de morte por doenças cardiovasculares, aumento da obesidade. No Brasil quase 20% da população está obesa e 54% está com sobrepeso, entre os jovens, a obesidade aumentou em 110% nos últimos 10 anos. O diabetes também cresceu com aumento de 60% entre 2006 a 2016, há indícios que 50% dos diabéticos no Brasil não sabem ou não querem saber sobre sua doença.

Sobre o acordo

O acordo prevê redução nos produtos com mais açúcar, a redução será de 62% nos biscoitos, 53% nos produtos à base de leite, 46% nas misturas para bolo, 34% no bolo, 33% nas bebidas açucaradas e 10% nos achocolatados.

Mas não é somente a redução do açúcar nos alimentos que resolverá o problema. Precisamos não adicionar mais açúcar nos alimentos modificando nossos hábitos. Sabemos que não é fácil mudar, mas é necessário para prevenirmos doenças e assegurar melhora na qualidade de vida.

O aprendizado e o entendimento nos conduzirá as mudanças de atitude nos tornando melhores.